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つけ麺専門店【めん徳 二代目 つじ田 飯田橋店】を紹介します。

券売機&おしながきのメニューを見て、頼んだのは
濃厚特製つけ麺(チャーシュー2枚、味玉、すだち、ネギ、のり、めんま)1100円を選びました。

食券を買って店内へ10分ほどたって、いよいよ濃厚特製つけ麺登場。

スープは豚骨魚介で濃厚でクリーミーなんだけど、パンチあり麺によく絡んでうまい！
チャーシューはやわらかくて味玉もトロトロで、めんま、うまくて大満足。

つじ田にはつけめん流儀(食べ方)がある

①すだちも黒七味もかけずそのまま食べる。
②1/3食べて麺にすだちを絞り混ぜて食べる。
③残り1/3になったら黒七味をふりかけて食べる。
④最後にスープ割り。

一杯で3回楽しめるのでとてもうれしいですね。
スダチを絞るとさっぱりした味に味変し、
黒七味で、ピリッと辛み味が引き締まっておいしかった。
ごちそうさまでした。
ぜひ一度味わってみてください。
お店の詳細は⇒ココを見てみて下さい。